Depuis plus de dix ans mon mari et moi mangeons Bio. Les sondages stipulent que la vente des produits Bio a explosé. C'est évidemment une bonne chose. Mais quand je vois les prix de tous ces produits je suis effarée ! Plus possible d'acheter galettes "escalopes falafels etc etc. Tout est à 4 à 5 euros. Oui c'est un "sacrifice" budgétaire de choisir de manger sain mais les contraintes de nos revenus nous rappellent que ces achats vont bientôt n'être réservés qu'aux revenus les plus nantis (on a vu le kg de tomates à 7,99 euros, que verse-t-on aux maraîchers Bios?). Alors depuis quelques semaines je n'achète plus que les légumes et les fruits, jamais en grande quantité... On pensait que les dirigeants de ces chaînes avaient une éthique, non, ils remplissent les poches de leurs actionnaires.
Pour terminer sur une note positive, l'accueil à Soisy est sympathique et il y a toujours quelqu'un pour vous donner un conseil. Pour eux 5 étoiles mais pas pour l'éthique de leurs responsables !